無添加製造4

4.無添加素材 – 吟味 –

丹精込めて栽培した有機葉にんにくに合う”ぬた用”の素材を数え切れない程吟味した
結果、旨味・香り・安全性の面でどうしても妥協出来なかったのが “無添加” でした。
味噌、純米酢、EXオリーブオイル etc…さらに葉にんにくの強力な殺菌力のお陰で
加工助剤等も一切不使用。健康・美容に老化遅延、”食の本質”をとことん突き詰めて。

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