有機農法3

3.土を診る – 堆肥 –

耕す必要がない”森の腐葉土”のようなふかふかな土が畑で再現出来たら…
そんな理想の土を目指し辿りついたのは化学肥料を使わず “自然由来の資材”
のみで土壌の菌やミミズを殺さないこと。米ぬか、もみ殻、菜種油粕、バーク堆肥…
自然本来のあるべき姿にどこまで近付けられるか我々の挑戦は続きます。

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