にんにくの芽(冷凍)

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にんにくの芽(冷凍) メイン写真
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カテゴリ
有機にんにく芽
原材料
にんにくの芽
保存方法
冷凍保存(-18℃以下)
賞味期限
12ヶ月

商品タイプ

150g

150g

150g×3袋

150g×3袋

500g

500g

150g×5袋

150g×5袋

にんにくの芽(冷凍) サブ写真2

【葉にんにく品種の芽】
市場に出回っている通常のにんにくの品種ではなく、高知県の伝統野菜『葉にんにく』品種の芽。

・機能性食材
ニンニクの芽は緑黄色野菜に分類され、にんにくに含まれるアリシン(滋養強壮や免疫力向上といった効果が期待できる)等の栄養素に、カロテンや食物繊維といった成分も含まれます。

【希少価値の高い国産品】
現在市場に出回っているにんにくの芽のほとんどは中国産で、国産品は非常に希少価値が高いものとなっています。その中でも弊社では『安心・安全』にこだわり、高知県の自社農園で完全無農薬で有機栽培しています。

【圧倒的な鮮度】
自社有機農園を自社加工場への搬送時間5分以内に配置し、栽培→加工(急速冷凍処理)までの時間を大幅に鮮度保持を実現しました。また、ガスバリア性に特化した保存袋で真空包装している為、冷凍保存から召し上がって頂くその瞬間まで獲れたての味をキープします。

●使用例
・炒め物との相性抜群!
にんにくの芽の代表的な食べ方といえば炒め物。中華料理でも炒め物に使用されることが多く非常に重宝されています。炒め物にすることにより青臭さがなく、ほどよい食感とほのかなにんにく風味が食欲を旺盛させ、野菜が苦手なお子様でも美味しく召し上がれます。

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