エグみが無いと舌もカラダもよろこぶ
01
エグミや苦みは化学肥料が原因
硝酸帯窒素と化学物質(化学肥料、農薬)と苦みエグミの関係.jpg)
硝酸帯窒素と化学物質(化学肥料、農薬)と苦みエグミの関係.jpg)
硝酸帯窒素が無い無農薬有機黒にんにくは健康美容に良い.jpg)
硝酸帯窒素が無い無農薬有機黒にんにくはカラダに良くておいしい.jpg)
02
“すっきりエグみ無し”が開発目標
有機JAS認定オーガニック黒にんにく.jpg)
有機JAS認定オーガニック黒にんにく.jpg)
03
自然の恵みを最大限に活かす
で実現_有機JAS認定オーガニック黒にんにく.jpg)

化学肥料は堆肥と比べ利便性の高い物ですが、その反面土の細菌を減らし連作障害や硝酸帯窒素を増やしてしまいます。 当社では緑肥(燕麦)を栽培期間外に繁茂させ、それを土にすき込み自然堆肥としています。 日射が強く森林面積83.4%を誇る高知県は”県土全体が良質な腐葉土と農業用水の生産工場”と言え、有機栽培には最高の環境です。
ここがスゴイ!奇跡の農業スペシャル地形 高知県