葉にんにくぬた

高知の伝統調味料である葉ニンニクぬた。主原料の有機葉ニンニクはニンニクと比べビタミンCやカロテン、水溶性食物繊維やポリフェノールが豊富でまさに”美容ニンニク”と言ってもよいほど。その緑黄色野菜なニンニクに味噌やお酢を合わせたこのスムージー調味料は無添加である上に非加熱処理で酵素も壊れていないため腸活にも超おススメ。バーニャカウダとしても使えるジェノベーゼタイプやカルパッチョタイプもラインナップ。