うなぎ白焼きに葉にんにくぬたをかけて

タレのウナギも美味しいですが、白焼きを葉にんにくぬたで食べると、さっぱりといくらでも食べられます

うなぎは、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｄ、Ｅが含まれていますが、葉にんにくの栄養素
アリシンはこの中のＢ１の摂取をより取り込みやすくしてくれます。
又、ビタミンＡ、亜鉛に至っては、鰻にも葉にんにくのリーフガーリックソースにも
含まれているため沢山取り込めます。
よってこの二つはベストマッチと言える組み合わせの１つでしょう。