玉ねぎを、しんなりアメ色になるまで炒めます。
ハンバーグ
がっつりお肉もさっぱり葉にんにくソースで健康的に!!
材料（2人前）
- ひき肉：150ｇ
- 玉ねぎ：1玉
- 卵：1個
- かつおに合う葉にんにくぬた：2袋
- パン粉：適量
- 塩・コショウ：適量
- ナツメグ：適量
1
2
炒めた玉ねぎが冷めたら、ひき肉、卵、塩、コショウ、ナツメグ、パン粉を混ぜよく練っていきます。
3
空気を抜くように形成し、中火で3分、返して弱火で5分（目安）焼いていきます。
4
焼き上がったら、かつおに合う葉にんにくぬたをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
がっつりひき肉料理の代表と言えるハンバーグも、葉ニンニクの爽やかさでさっぱり。
野菜で食べる健康ソースとカラフルでオシャレさがポイント!!
このレシピの生い立ち
お肉料理を野菜とともに食べられれば、少しでも健康的で罪悪感も和らげるかもと。
葉にんにくの抗酸化は効果的、且つ美味しいから、ご紹介させて頂きました。
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